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Recruitment

Joining Hotel l'Elysée Val d'Europe means being part of a personable company.

Great hospitality and service are at the heart of our values; our staff will be happy to share their passion and their technical know-how with you.

Discover our vacancies below and apply online with a CV and a cover letter.

Dynamic individuals who share our values are encouraged to apply. We are looking for candidates with a variety of backgrounds and training levels to join our team.

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Assistant Maître d'hôtel
Et si vous rejoigniez notre équipe dans sa quête de la satisfaction client ? Nous vous proposons un cadre de travail agréable avec des espaces...

Et si vous rejoigniez notre équipe dans sa quête de la satisfaction client ? Nous vous proposons un cadre de travail agréable avec des espaces entièrement rénovés.

 

 

 

Nous recherchons des collaborateurs motivés, ambitieux et dynamiques qui partageront notre envie de développer le groupe Gafihotel ! 

 

 

  Vos principales missions, si vous l'acceptez :

 

  • Orchestrer minutieusement le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service.
  • Contribuer à la réalisation des objectifs du service et participer au développement du chiffre d’affaires par des actions de vente.
  • Veiller et participer au nettoyage des zones de restauration, de séminaire et du bar.
  • Contribuer à un climat de travail apaisé dans son équipe, et les accompagner en s’assurant de la qualité du travail, de la prestation et de la satisfaction des clients.
  • Assurer la gestion de la caisse.
  • Faire quotidiennement état des retours clientèle de façon précise et objective.

 

 

 

Les compétences requises :

 

 

Qualifications :

 

 

Bac pro restauration ou équivalent

Minimum 2 ans d’expérience en tant que chef de rang

 

 

 

 

 

Aptitudes :

  • Excellentes connaissances approfondies de l’accueil du service, du travail en salle, et doté d’un sens très poussé du service client et de la satisfaction client
  • Allure et distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation et des règles de préséance avec les clients
  • Bonne communication et exemplarité avec tous les autres services
  • Autorité personnelle et diplomatie, capacité d’écoute
  • Capacité à former et à manager une équipe
  • Aisance relationnelle et finesse psychologique
  • Habilité et rapidité d’exécution, bonne organisation de son poste de travail
  • Bonne résistance physique et nerveuse
  • Esprit d’initiative et force de proposition
  • Adaptation du rythme de l’activité à la variabilité des flux
  • Connaissances de la cuisine et des vins
  • Excellentes connaissances des normes et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Application de la réglementation en vigueur sur la consommation d’alcool
  • Fait preuve de créativité
  • Innovation et proposition de nouveaux produits
  • Fait preuve de mémoire visuelle
  • Bonne connaissance et utilisation des outils informatiques
  • Anglais courant

 

 

 

 

Sachez que nous sommes beaucoup plus attentifs aux compétences relationnelles (souci de la satisfaction client, capacité d’écoute, empathie, hospitalité émotionnelle…) qu’aux compétences professionnelles, qui elles, s’apprennent sur le terrain. Chez nous, l’esprit d’équipe et l’entraide sont primordiaux.

 

 

 

Le petit mot de la fin : Concernant vos avantages, nous définirons ensemble votre rémunération selon notre grille conventionnelle ! Nous vous proposons un treizième mois si vous nous restez fidèle ainsi que d’autres avantages à découvrir autour d’un entretien !

 

 

Pour votre temps libre, nous essaierons de faire en sorte que vous ayez deux jours consécutifs de repos. Comme vous l'avez bien compris, vous aurez l’opportunité de travailler dans une entreprise à taille humaine favorisant la cohésion d’équipe et le développement de tes compétences ! 

 

 

Le poste est à pouvoir urgemment !  Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience ! Si vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes, envoyez-nous votre CV.

 

 

 

 

 

 

A très vite !

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