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Recruitment

Joining Hotel l'Elysée Val d'Europe means being part of a personable company.

Great hospitality and service are at the heart of our values; our staff will be happy to share their passion and their technical know-how with you.

Discover our vacancies below and apply online with a CV and a cover letter.

Dynamic individuals who share our values are encouraged to apply. We are looking for candidates with a variety of backgrounds and training levels to join our team.

recrutement
Demi Chef de partie
Et si vous rejoigniez notre équipe dans sa quête de la satisfaction client ? Nous vous proposons un cadre de travail agréable avec des espaces...

Et si vous rejoigniez notre équipe dans sa quête de la satisfaction client ? Nous vous proposons un cadre de travail agréable avec des espaces entièrement rénovés.

 

 

 

Nous recherchons des collaborateurs motivés, ambitieux et dynamiques qui partageront notre envie de développer le groupe Gafihotel ! 

 

 

 

Vos principales missions, si vous l'acceptez :

 

 

  • Elaborer les plats et effectuer la mise en place du service
  • Assurer la bonne application des standards et des procédures de l’hôtel
  • Participer à l’élaboration des cartes et des menus en assurant une qualité culinaire correspondant aux attentes des clients
  • Respecter la réglementation d’hygiène et de sécurité en vigueur
  • Garantir la propreté de son poste, de la cuisine et des lieux de stockage

 

 

 

En résumé 

 

 

  • Mener à bien les responsabilités qui vous seront confiées 
  • Et surtout, prendre du plaisir dans vos missions !

 

 

 

Les compétences requises :

 

Qualifications :

 

CAP/BEP cuisine, BTS Hôtellerie Restauration

2 ans d’expérience minimum en restauration

 

 

Aptitudes :

  • Talent culinaire affirmé, curiosité et forte créativité
  • Connaissance en matière de nutrition et de diététique
  • Application des codes de communications internes
  • Connaissance approfondie des modes de conservation et des règles de déstockage des produits alimentaires
  • Souci de la satisfaction du client
  • Sens du travail en équipe
  • Rigueur et organisation
  • Aisance relationnelle et finesse psychologique
  • Habilité et rapidité d’exécution, bonne organisation de son poste de travail
  • Diplomatie, capacité d’écoute
  • Bonne résistance physique et nerveuse
  • Esprit d’initiative et force de proposition
  • Adaptation du rythme de l’activité à la variabilité des flux
  • Maîtrise de la bonne utilisation des matériels de cuisine
  • Connaissances des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Fait preuve de mémoire visuelle
  • Bonne connaissance et utilisation des outils informatiques 

 

 

 

 

 

Sachez que nous sommes beaucoup plus attentifs aux compétences relationnelles (souci de la satisfaction client, capacité d’écoute, empathie, hospitalité émotionnelle…) qu’aux compétences professionnelles, qui elles, s’apprennent sur le terrain. Chez nous, l’esprit d’équipe et l’entraide sont primordiaux.

 

 

 

Le petit mot de la fin : Concernant vos avantages, nous définirons ensemble votre rémunération selon notre grille conventionnelle ! Nous vous proposons un treizième mois si vous nous restez fidèle ainsi que d’autres avantages à découvrir autour d’un entretien !

 

 

Pour votre temps libre, nous essaierons de faire en sorte que vous ayez deux jours consécutifs de repos. Comme vous l'avez bien compris, vous aurez l’opportunité de travailler dans une entreprise à taille humaine favorisant la cohésion d’équipe et le développement de tes compétences ! 

 

 

Le poste est à pouvoir urgemment !  Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience ! Si vous vous reconnaissez dans ces quelques lignes, envoyez-nous votre CV.

 

 

 

 

 

A très vite !

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